BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
METHOD:PUBLISH
CALSCALE:GREGORIAN
PRODID:-//WordPress - MECv7.4.0//EN
X-ORIGINAL-URL:https://kalendar.novisad2022.rs/
X-WR-CALNAME:Kalendar
X-WR-CALDESC:ns2022 - kalendari
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
X-MS-OLK-FORCEINSPECTOROPEN:TRUE
BEGIN:VEVENT
CLASS:PUBLIC
UID:MEC-3983e1512aa570c564fab522bdb3efa5@kalendar.novisad2022.rs
DTSTART:20220814T180000Z
DTEND:20220814T180000Z
DTSTAMP:20220809T074800Z
CREATED:20220809
LAST-MODIFIED:20220811
PRIORITY:5
SEQUENCE:2
TRANSP:OPAQUE
SUMMARY:Kuvari u gostima
DESCRIPTION:Rezidencija stranih gostujućih kuvara koji će sa lokalnim kuvarima spremati tradicionalne vojvođanske specijalitete i reinterpretirali ih na način na koji bi ih oni spremali u svojoj zemlji i učinili atraktivnijim domaćim i stranim konzumentima održaće se 14. avgusta u Kulturnoj stanici Eđšeg, u okviru programskog luka Dunavskog mora ( https://kalendar.novisad2022.rs/dunavsko-more/ ).\nFokus projekta je na inovaciji proizvoda (tradicionalnih vojvođanskih jela) uključuje:\n\neksperimentisanje sa sastojcima (razne vrste brašna uključujući i integralna brašna, razne vrste mesa, masti, sosova, leguminoze, orašasti plodovi, sušeno voće, semenke, hleba, testenine povrće i dr,) tako da se kao krajnji rezultat dobiju jela koja su svojim izgledom sastavom i ukusom privlače pažnju konzumenata\nponuda novih veganskih, vegetarijanskih i makrobiotičkih jela baziranim na tradicionalnim vojvođanskim jelima\nponuda reinterpretiranih jela od organski gajenih namirnica\nponuda reinterpretiranih jela bez glutena\nkonzumacija pića je propratni element gastronomske ponude, uz nova jela potrebno je preporučiti i jedno ili dva pića koja se mogu konzumirati\ninovacija tradicionalnih poslastica\n\nGostujući kuvari koji će raditi u saradnji sa lokanim kuvarima imaju slobodu da nakon prezentacije tradicionalnih vojvođanskih jela izaberu tri jela na kojima će raditi tokom rezidencije.  \nRezultati projekta, pripremljena reinterpretirana tradicionalna jela uz preporučena pića i deserte piće prezentovana i dostupna za degustaciju široj javnosti na „Gastro vikendu“ koji će se održati u nedelju 14. avgusta 2022. u Kulturnoj stanici Eđšeg. Ceo događaj biće propraćen adekvatnim muzičkim programom. \nFoto: Neha Poddar\n
URL:https://kalendar.novisad2022.rs/events/gastro-vikend-kuvari-u-gostima/
ORGANIZER;CN=Fondacija „Novi Sad – Evropska prestonica kulture”:MAILTO:
CATEGORIES:Dunavsko more,Gastronomija
LOCATION:Antona Čehova 4, Novi Sad
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kalendar.novisad2022.rs/wp-content/uploads/2022/01/Anne-Faber-©Neha-Poddar-2.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR